Молочная продукция на Украине продолжит дорожать и в 2023 году в виду потребности отрасли в большом количестве энергии. Такое заявление сделала руководитель проекта Ассоциации производителей молока «Оптовый сбыт молока» Елена Жупинас.
Выступая в эфире украинского телеканала «Рада», она рассказала, что энергоёмкость производства стала основной причиной роста цен на молочную продукцию на Украине. Большинство производителей были вынуждены начать использование электрогенераторов, что увеличило себестоимость переработки молока в несколько раз.
Она отметила, что наибольшее потребление электроэнергии требует процесс производства масла и сыра. Кроме того, выпуск молока в стране в 2023 году значительно сократился по сравнению с 2022 годом. Снижение составило около1 млн тонн.
Жупинас добавила, что в текущем году выпуск ассортимента молочной продукции продолжит сокращаться, а цены на неё будут и дальше расти. Средний прирост составит около 2% ежемесячно.
Напомним, что 9 февраля украинский портал «Страна.ua» опубликовал данные об очередном скачке цен на ряд продуктов, включая овощи, вермишель и молочку. Наибольший рост цен зафиксирован на овощи — 68,5%, рыбу — 30,3%, фрукты — 27,7% и хлеб — 20,7%.
Ранее сообщалось, что председатель правления «Газпрома» Алексей Миллер заявил о больших перспективах для российского газа на азиатском рынке.
