Нехватка печей для копчения рыбы после того, как почти 80% иностранных производителей покинули российский рынок, может негативно сказаться на объёмах выпуска этого вида продукции. Соответствующая информация содержится в аудиозаписи рабочей подгруппы по машинам и оборудованию для рыбоперерабатывающей промышленности при Минпромторге и комитета «Опоры России» по рыбохозяйственному комплексу.
Причиной сложившейся ситуации стали антироссийские санкции. Ключевыми поставщиками оборудование были немецкие, чешские и польские компании.
На текущий момент в России число производителей печей для копчения рыбы составляет около 5-7, но технические характеристики не отвечают потребностям переработчиков.
Гендиректор компании «Агрос» Андрей Климов пояснил, что российский рынок может столкнуться с дефицитом этого оборудования. Это приведёт к снижению объёмов производства копчёной рыбы.
До февраля 2022 года недостаток этого оборудования покрывался поставками из-за рубежа. Санкции привели к тому, что почти 80% поставщиков покинули российский рынок, а у оставшихся имеются трудности с поставками оборудования.
Ранее доктор экономических наук Игорь Липсиц назвал бредовыми идеи Дерипаски о спасении экономики России.
