Цены на молоко на мировом рынке могут значительно вырасти в связи с военной спецоперацией на Украине, пишет газета Financial Times.
Издание отмечает, что перебои в логистики уже стали причиной подорожания цельного сухого молока и безводных молочных жиров в Австралии и Новой Зеландии. Обе страны занимают лидирующие позиции в мире по производству молока. На их долю приходится почти 35% продаж в мире.
Свою лепту в рос цен внесло и подорожание топлива, из-за чего выросли расходы на транспортировку.
Авторы публикации отмечают, что проводимая Россией спецоперация на Украине может ещё больше поднять цены на молочное сырьё из-за глобального нарушения логистики. Это носит существенное значение для мировой экономики, поскольку молоко является одним из ключевых продуктов в мире для пищевой промышленности.
По данным, исследовательской компании Gro Intelligence, рост цен затронет и другие продовольственные товары. В частности, рост цен на фьючерсы на поставку пшеницы подорожали на 29%. На 15 поднялись цены на кукурузу и на 6% — на соевые бобы.
Ранее сообщалось, что в Омской области откроется новый молокозавод. Предприятие будет выпускать широкий ассортимент молочной продукции, включая кефир, масло, творог и некоторые виды сыра. Строительство заняло два года и было успешно завершено, несмотря на непростую ситуацию на фоне пандемии.
