Сложившаяся ситуация может привести к росту цен на четыре категории продуктов питания в 2022 году. Рост цен может затронуть молоко, молочную продукцию, овощи, сахар и хлеб. Об этом заявила замглавы Минсельхоза РФ Оксана Лут.
Она отметила, что в 2021 году рост цен на хлеб был не очень сильным, так как государство компенсировали производителям часть расходов. Это позволило затормозить рост цен. Для небольших предприятий, суточный объём которых не превышает 15 тонн продукции выделялось около 1 млн рублей в месяц. Крупные производители, выпускающие не менее 60 тонн в сутки получали свыше 3,6 млн рублей.
Что касается овощей, то рост цен ожидается до нового сезона, когда начнётся сбор урожая. Цены на саха были заморожены ритейлерами в конце 2020 года на уровне 45 рублей за килограмм, но его себестоимость на сегодняшний день уже составляет 47 рублей.
Чтобы не допустить рост цен на сахар в министерстве намерены увеличить субсидирование производителей с 2 до 2,5 рублей за килограмм.
В планы ведомства также входит запуск федерального проекта по развитию овощеводства и картофелеводства. Средства на его реализацию выделят в следующем году.
Кроме того, планы министерства включают меры по поддержке молочного животноводства. В 2021 году на эти цели было выделено 10,6 млрд рублей, которые пошли на закупку кормов. Все ранее запущенные меры поддержки отрасли со стороны государства останутся в силе.
