Немецкие кондитеры выразили опасения по поводу риска нехватки шоколада в случае отказа от российского газа. Это поставит под угрозу всю кондитерскую промышленность Германии, пишет издание Spiegel.
По словам главы Федеральной ассоциации немецкой кондитерской промышленности Бастиана Фассена отказ от импорта газа из России грозит полным уничтожением кондитерской отрасли в Германии. Он отметил, что для большинства немецких компаний поставки российского газа являются важнейшим источником энергии.
Фассен обратил внимание на тот факт, что в Германии резко выросли цены на пшеницу, орехи, масло и другие виды сельскохозяйственного сырья. Подорожание сахара, яиц, молока и пальмового масла отразилось на производстве всех видов кондитерских изделий. Сложившаяся ситуация ярко свидетельствует о том, что предел нагрузки достигнут.
