Рост цен на продовольственные товары по итогам 2021 года составил 28,1%. Об этом говорится в докладе Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).
Средний индекс в прошлом году составил 125,7 пункта, а в конце прошлого месяца вырос до 133,7 пункта. Это на 23,1% превышает показатель за аналогичный период 2020 года. Основными причинами такой ситуации в ФАО назвали пнадемию, неясные прогнозы по поводу климатических условий и высокие издержки. Эксперты организации считают, что в 2022 году не стоит ожидать стабилизации рынка.
Рост цен на злаковые культуры до 131,2 пункта (+27,2%), в том числе на кукурузу (+44,1%) и пшеницу (+31,3%) рост составил. Специалисты считают, что скачок цен произошёл как на фоне роста спроса, так и сокращения объёмов предложения. Снижение цен зафиксировано только на одну культуру — рис (-4%).
Больше всего подорожал сахар и растительные масла — 37,5% (до 164,8 пункта) и 65,8% (до 109,3 пункта) соответственно. Это рекордный скачок с 2016 года. Среди видов мяса больше всего в цене поднялась баранина, а замыкают тройку лидеров говядина и курятина.
Рост цен на продукты питания на внутрироссийском рынке составили 10,62% из-за снижения сельхозпроизводства в 2021 году. По данным Росстата подорожание непродовольственных товаров составило 8,58% при уровне инфляции 8,39%.
По словам председателя Совета Федерации Валентины Матвиенко, в отличие от 2021 года прогноз на наступивший год является более благоприятным, в том числе в плане инфляции.