Самый высокий урожай картофеля был зафиксирован в 2015-2016 годах (33,6 миллиона тонн). Это обрушило рынок, а убытки понесли многие сельхозпроизводители. Даже после того, как в прошлом году произошло сокращение сбора, стоимость все же не восстановилась.
В начале 2016 года цена на картофель составляла 10 рублей за килограмм. Ближе к весне цена вовсе упала до 6 рублей. Чтобы избежать риски производства необходимо повысить качество продукта, построить предприятия по переработке и наращивать экспорт.
Текущие тренды
Огромные потери в финансовом плане рекордного урожая картофеля понес подмосковный агрохолдинг “ОСП агро”. В 2016 году данная компания сгенерировала общий убыток для обоих хозяйств в сумме 18 миллионов рублей.
В прошлом году компании Московской, Тульской и Липецкой областей произвели 150 тысяч тонн картофеля. Планы на хорошие продажи и прирост годовой выручки нарушил обвал цен. Оптовая стоимость картофеля сократилась на 30%, среднегодовой коэффициент установился на 10 рублях за килограмм.
Для Тверской агропромышленной компании стоимость реализации за последние 2 года варьировалась в пределах 8-12 руб. за килограмм, когда себестоимость равна 6-8 рублей за килограмм продукта.
От производства в большей степени за прошлые годы пострадали мелкие товарные производители. В 2017 году сельскохозяйственный год также не принесет им значительной прибыли.
Влияние внешних факторов
Увеличение производства данной продукции в России на 2015 год пришлось на 7% по сравнению с предыдущим. Самым главным фактором, который повлиял на высокий сбор урожая – это увеличение посевов. К таким огромным объемам производства рынок не был готов, так как потребление осталось на прежнем уровне, хоть и наблюдалось падение доходов.
На стоимость картофеля повлияло качество. Из-за неблагоприятной погоды очень большое количество урожая осталось в поле или качество продукта оставляло желать лучшего. По аналитическим отчетам в Удмуртии недосчитались 70% производства картофеля.
Так как мощностей для хранения урожая не хватает, перенасыщенности данного продукта все же не будет, а если погодные условия не позволят, может наблюдаться дефицит.
Прогноз на 2018 год
По прогнозам Syngenta, неблагоприятные условия помешали картофельной посадочной компании. На юге данное мероприятие началось в марте, а на севере до сих пор в процессе.
В результате площадь посадок картофеля в 2017 году будет ниже, чем в прошлом году на 4-5%. Во время посадки сельхозпроизводители потеряли 2 недели времени из-за погоды. Посадки, которые осуществлялись намного позже, на данный момент находятся в более лучшем состоянии.
Потребность в качественном урожае постоянно растет из-за развития проектов по переработке и производству картофеля фри и чипсов. Поставщик, который предоставляет удобрения, а также средства защиты семян и растений рекомендует помогать растениям полностью реализовать свой внутренний потенциал за счет использования биостимуляторов и пользоваться программой защиты растений.
Все это необходимо во избежание развития альтернариоза и фитофтороза, риск раннего возникновения которых очень высок при таких погодных условиях.
Последние новости
К концу 2017 года цена на картофель может существенно снизиться. Для потребителей это очень хорошая новость. Сохранить же данную культуру, скорее всего, не получиться, так как качество не самое лучшее. По последним сведениям Росстата и Минсельхоза, картофеля было посажено в текущем году на 11% больше.
Картофель, который продается в первую очередь, будет стоить дешевле, а вот храниться он долго не сможет, в отличие от более дорогой.
Для некоторых регионов страны могут помешать погодные условия в уборке урожая. Стоимость его будет более высокая. У сельхозпроизводителей финансовое положение не простое в 2017 году. Доступ к государственной финансовой поддержке также имеет некоторые сложности.
Что пишут СМИ?
Рост цен на картофель начался еще в январе 2017 года. Ретейлеры говорят о частой смене стоимости по причине изменений цен отгрузок. При этом продажи по низким ценам поставщики не планируют в ближайшем будущем.
На данный момент наблюдается подорожание. Это происходит из-за того, что в прошлом году была засуха, которая спровоцировала дефицит. Повышение цен на картофель зафиксировано в таких регионах, как Сибирь, Урал и Центральный округ Российской Федерации.
СМИ сообщили о том, что из шести регионов УрФО ни один не способен покрыть в полном объеме собственные нужды на весь следующий год без посторонних поставок. В ХМАО и ЯНАО вообще не имеется фермерских посадок, в Тюменской области картофель растет лишь на 2,7 тыс. га, а в Свердловской лишь на 900 га.
