Продукты питания в стране становятся дороже с каждым годом. Именно по этой причине вопрос о стоимости их в следующем году достаточно актуален.
Каждый товар должен быть разобран по отдельности, так как цена будет повышаться не одинаково. Не стоит забывать о том, что прогноз стоимости продуктов будет примерным, так как из-за нестабильной ситуации в стране цифры будут меняться.
Текущие тренды
В текущем году повысились цены на продукты с содержанием какао-бобов: шоколад, кофе и так далее. Их стоимость увеличилась на 20%. Молочные продукты также подорожали в 2 раза за последние несколько лет. В дальнейшем цена будет продолжать расти, но не так заметно.
Мясные продукты увеличились в цене на 4%. Морепродукты и рыба будет продолжать дорожать.
По информации граждан Российской Федерации, которых опросила ФАС, в первую очередь возросли цены на мясо птицы, а затем фрукты и овощи. На третьем месте находится говядина и свинина, не говоря уже о рыбе, колбасе и молочной продукции.
Росстат также проводил аналогичную сверку и результаты заметно отличались. Это связано с тем, что Росстат анализирует повышение по всей стране, а ФАС рассматривает только жалобы, которые поступили от населения определенных областей.
Чиновники озадачились таким интенсивным ростом цен и отдали поручения разным службам о проведении проверки на российском рынке. В результате выяснилось, что отечественные производители значительно завышают стоимость на овощи и мясо курицы.
Руководителем проверки был представитель федеральной антимонопольной службы и прокуратуры. Также была выявлена незаконная продажа красной рыбы и икры, цена которой была довольно высокой.
Как изменится цена на продукты питания в 2018 году?
Цены на продукты питания постоянно меняются и экономический кризис или восстановление экономики на это никак не влияют. Для многих продуктов в 2018 году ожидается увеличение цен, в частности мясной продукции, молока, колбасы, сметаны, овощей и яиц. Увеличение будет осуществлено на уровень инфляции 5%.
Влияние внешних факторов
На повышение стоимости продуктов питания повлияет рост цен на бензин и двойное увеличение тарифов в системе “Платон”. На некоторые категории продуктов окажут влияние и другие факторы. К примеру, подорожание какао и шоколада произойдет по причине низкого урожая какао-бобов. Стоимость увеличится в среднем на 25%.
Фактор, который окажет влияние на рост цен молочной продукции – это недофинансирование отрасли. Повышение будет на 10-15%. Если никаких вспышек эпидемии не возникнет, то подорожание мясных продуктов будет незначительным.
По словам экспертов, причиной развития российских компаний стало продовольственное эмбарго. Сельское хозяйство и агропромышленный комплекс набирают свой рост, что значительно повлияло на увеличение цен продуктов питания.
Прогноз на 2018 год
По мнению экспертов, цены на продукты питания в 2018 году будут расти в любом случае, но это не зависит от введения импортозамещения. По словам мэра Москвы, цены на продукты вырастут только из-за мировых производителей.
Для того чтобы сдержать перепады цен, необходимо заняться поиском новых каналов поставки и сравнить стоимость продуктов с уже налаженными поставщиками. Необходимо искать таких поставщиков, которые будут заниматься более крупными поставками.
Что касается населения, то они будут шокированы повышением, но ненадолго. В течение какого-то времени граждане начинают привыкать. На данный момент прогноз на 2018 год неутешительный. Для начала требуется дождаться новых санкций против Российской Федерации.
Последние новости
По последним данным, правительство страны установило максимальные цены на конкретные категории продуктов питания. В состав данной категории входят сахар, яйца и капуста. На остальные виды просто невозможно установить максимальную стоимость по причине того, что производитель может установить наценку для оправдания собственных расходов на производство товара в конкретный период времени.
Ценовое отличие будет наблюдаться в зависимости от территориальной принадлежности. К примеру, минимальная стоимость яиц будет наблюдаться в центральной части страны, а подорожание произойдет на Кавказе и в Сибири. В Мурманске увеличение стоимости яиц составит 25%.
Что пишут СМИ?
Рост продуктов питания в 2018 году будет не меньше, чем на 10%, а в некоторых регионах даже на 30%.
По данным СМИ, к 2025 году яйца будут стоить не меньше 200 рублей. Исходя из этого, спрос на данную продукцию будет существенно снижен.
