яйца

Яйца в России относятся к одному из самых важных продуктов жизнедеятельности. С 2011 года производство этого товара в стране неизменно растет. Аналитики уверены, что рост производительности связан с увеличением количества птицефабрик в РФ. Население больше волнует вопрос, какие будут цены на яйца в 2018 году, так как в нашей стране постоянно происходит рост инфляции.

Текущие тренды

Рост количества организаций, которые выпускают готовую продукцию, приводит к наводнению рынка товарами различного качества. При этом на цены такое производство обычно оказывает отрицательное влияние: дефицита товара не наблюдается, покупатель может выбрать, какой из производителей ему «приглянулся» больше всего.

яйца

При этом огромное количество яиц производится самими фермерами и гражданами без покупательского спроса. Речь идет о домашних хозяйствах: как на продажу, так и для личного потребления.

Соотношение «домашних» яиц к продуктам фабричного производства составляет примерно 1/157. Такое соотношение значительно повышает стоимость яиц, произведенных в «деревенских» условиях, когда при покупке на рынке потребителю гарантируется, что товар был произведен без применения химических препаратов.

На рост цен это оказывает положительный эффект: продавать дешевле, чем стоять произведенные на предприятиях яйца фермерам невыгодно, несмотря на то, что их товар имеет значительно меньшую численность.

Как изменятся цены на яйца в 2018?

В России считается, что кризис достиг своего максимального роста, когда граждане не смогут позволить себе купить яйца. Цена на этот продукт всегда играла важную роль для кошелька граждан и общеэкономических показателей.

Максимальный рост продукта наблюдался в 2013 году, когда цены на яйца увеличились практически на 25%. С тех пор их стоимость непрерывно возрастает, и на это влияет множество факторов.

Одним из важнейших показателей роста стоимости яиц является рост цен на пшеницу, которую в огромных масштабах закупают предприятия, производящие яйца. От того, сколько стоит 1 тонна данного продукта, зависит, будет ли повышение стоимости яиц в предстоящем периоде.

Влияние внешних факторов

Влияние также оказывают тот фактор, присутствует ли дефицит продуктов на рынке. Как правило, количество яиц, произведенных в настоящем периоде, не меньше, чем объемы поставок, которые планируется произвести в настоящее время.

Но в связи с постоянным ростом цен в стране владельцам предприятий приходится задуматься, каким будет бюджет на расходы в 2018 году. Если стоимость пшеницы будет неуклонно расти, они понесут определенные расходы на ее покупку. В таком случае, чтобы не остаться без прибыли, они будут вынуждены поднять цену на свой товар.

Это приведет к тому, что цены на яйца вновь возрастут как минимум на 10%.

Прогноз на 2018 год

Единственным сдерживающим фактором роста цен на яйца является решение Правительства об установке максимальной цены на конкретные виды продуктов. Как правило, это яйца, сахар и капуста.

На остальные виды продуктов питания установить максимальную цену практически невозможно, так как производитель, чтобы оправдать собственные расходы на производство товара в данном периоде, может установить наценку, избавиться от которой не сможет снять даже супермаркет.

Разница в цене наблюдается, а том числе, в зависимости от территориальной принадлежности. Самые дешевые яйца в центральной части России, удорожание продукта начинается в Сибири, на Кавказе. В регионах Крайнего Севера, например, Мурманске, их стоимость выше примерно на 25%.

Последние новости

Если рост социально значимого продукта для россиян будет «следовать» темпу инфляции, то рынок не ощутит снижения потребительского спроса. Однако эксперты прогнозируют, что весной снова наступит «скачок цен» в связи с Пасхой.

яйца

Повлиять на эту ситуацию сможет только Правительство, но постоянно сдерживать стоимость товаров означает вступить в конфликт с крупнейшими производителями. Чиновники, чтобы прийти к компромиссу, установят максимальный порог увеличения стоимости, который позволит найти способы поднять цену на продукт без нарушения закона.

Прогнозируется рост товара в 2018 году не менее чем на 10%, в некоторых регионах он составит до 33%.

Что пишут СМИ?

Предполагается, что к 2025 году стоимость десятка яиц составит порядка 200 рублей.

По прогнозам экспертов, за такую цену в 2018 году покупать данный продукт не согласится ни один россиянин, даже при условии того, что он относится к социально значимым товарам народного потребления.

яйца

Максимальный рост цены на данный товар состав приходится на весну и связан с праздником Пасхи. В данный период стоимость десятка яиц возрастает примерно на 15%, и после того, как религиозный праздник подходит концу, отрицательного влияния на рост цены не наблюдается, и россиянам приходится покупать товар с учётом инфляции в сезоне.