На текущий период импортозамещение крепких спиртных напитков надлежащего качества в России невозможно. Об этом заявил ресторатор и соучредитель StereoPeople Group Андрей Третьяков, сообщает «Газете.Ru».
По его словам организовать местное производство игристых вин региона Шампань, коньяка и виски невозможно в виду отсутствия соответствующего сырья и технологических возможностей.
При этом он отметил, что запрет на импорт крепкого алкоголя из-за рубежа не препятствует адаптации российского рынка. Но этот процесс развивается постепенно. Инвестиции отечественных бизнесменов в альтернативные бренды местного производства уже имеются, но на это потребуется минимум один год.
Пока наличие крепких алкогольных напитков в барной карте он объяснил наличием запасов на складах, но они уже почти исчерпаны.
Третьяков рассказал, что пока проблемы отсутствуют только в сегменте недорогих вин производства небольших европейских производителей, которые не отказались от поставок своей продукции в Россию.
Ранее технические проблемы на газопроводе «Северный поток» спровоцировал очередную волну роста цен на газ в Европе.
