Ритейлеры Петербурга пожаловались на подорожание мяса курицы на 20% за месяц
Фото: rawpixel.com

Цены на куриное мясо в Санкт-Петербурге значительно выросли всего за один месяц — на 10%-20%. Такой всплеск цен, обычно наблюдаемый в «сезон шашлыков», усугубился ослаблением рубля и дефицитом небрендированной продукции, возникшим в результате проблем с обслуживанием импортного оборудования у одного из крупнейших производителей региона — птицефабрики «Северная».

Чтобы снизить инфляцию, розничные торговцы в настоящее время компенсируют рост издержек, продавая товары первой необходимости с отрицательной наценкой. В тоже время замороженное куриное мясо из Бразилии резко снизилось в цене и сейчас доступно в 1,5 раза дешевле охлажденного мяса поставщиков из Ленинградской области.

Несколько торговых сетей подтвердили резкое повышение цен на куриное мясо. В частности, «Лента» заявила, что они наблюдают рост закупочных цен и нехватку мяса птицы на складе. Птицефабрика «Северная» объявила о пятикратной индексации в течение апреля. Эта индексация затронула 14 товарных позиций, при этом наибольший рост наблюдался на тушки цыплёнка-бройлера, которая подорожала на 23 рубля. В настоящее время она доступна по цене 155 рублей, что на 17,4% дороже, чем месяц назад.

Этот скачок цен на куриное мясо не ограничивается Санкт-Петербургом. В период с 17 по 24 апреля оптовая цена на куриную тушку в России выросла на 7,7% до 140,8 рублей за килограмм.

Росстат сообщил, что рост оптовых цен пока не отразился на ценниках в магазинах. По состоянию на 2 мая стоимость охлаждённой или замороженной тушки, по данным ведомства, составляла 162,9 рубля за килограмм, что на 3% дешевле, чем в начале апреля, и на 11% дешевле, чем годом ранее. Но по сравнению с маем 2020 года цена на неё выросла на 12%.

Стоит отметить, что куриное мясо в настоящее время можно найти на прилавках национальных торговых сетей и по ценам ниже оптовых. Например, «Лента» продаёт килограмм тушки цыплёнка-бройлера по программе лояльности за 164,99 рубля, в то время как «Перекрёсток» предлагает его за 149,99 рублей. В интернет-магазине «Северная» ценник на этот продукт составляет 136 рублей.

Ранее сообщалось, что столичный суд взыскал с бывшего владельца банка «Югра» Алексея Хотина более 192 млрд рублей за уклонение от налогообложения.

Вячеслав Демченко
Экономист. Специальность «Финансы и кредит». Бизнес-аналитик