По данным Россельхознадзора свидетельством устойчивости и роста российского сектора аквакультуры является его значительный рост, достигающий в среднем 20% в год.
Ожидается, что по мере приближения конца 2023 года темпы роста замедлятся до 5%, но это замедление не должно омрачать общую траекторию развития отрасли. Забегая вперёд, можно сказать, что сектор аквакультуры готов раскрыть инвестиционный потенциал в размере от 60 до 70 млрд рублей в среднесрочной перспективе.
В то время как значительная часть отечественного производства аквакультуры в России по-прежнему сосредоточена вокруг карпа и растительноядных рыб, именно выращивание лосося продемонстрировало наиболее динамичный рост. К концу 2022 года лосось занял первое место по объёму производства в этом секторе. Динамика сохранилась и в первом квартале 2023 года, когда производство лосося выросло на впечатляющие 28%, достигнув ошеломляющих 70,1 тысяч тонн.
Несмотря на уверенный рост сектора и многообещающие перспективы, он сталкивается с рядом проблем, требующих внимания. Главным из них является значительная зависимость от импортных кормов и посадочного материала для рыбы. Но ожидается, что эта зависимость уменьшится с созданием новых производственных мощностей в Ленинграде, Астрахане и Ростове.
В настоящее время в России ежегодно производится около 110 тысяч тонн комбикормов, в основном из рыбной муки. При этом потребность отрасли в кормах превышает 280 тысяч тонн. Чтобы восполнить этот пробел, страна готовится к запуску девяти новых заводов по производству специализированных кормов для рыб, совокупная мощность которых к 2030 году составит около 220 тысяч тонн в год.
Поскольку сектор продолжает активно развиваться, он обладает потенциалом сыграть ключевую роль в сельскохозяйственном ландшафте и экономическом развитии страны.
Ранее сообщалось, что крупный мясокомбинат начнёт работать в Саратовской области в 2024 году.
