По словам руководителя Росрыболовства Ильи Шестакова, резкое увеличение объёмов вылова рыб красных пород, приведёт к снижению цен.
Руководитель ведомства отметил, что в 2021 году уже поймано 500 тысяч тонн красной рыбы по сравнению с 300 тысячами тонн в 2020 году. До конца текущего года этот показатель может ещё вырасти, сообщает РИА Новости.
Шестаков отметил, что в виду столь большого улова цены на красную икру и рыбу будут снижаться. Пока эта тенденция, по его словам, ещё не началась в связи с проблемами логистики.
Для расширения потребляемых внутри страны объёмов рыбы и икры глава Росрыболовства предложил модернизировать аквакультуру и бороться с «сильными наценками». Доступность таких продуктов, как рыба и морепродукты, зависит в первую очередь от экономической возможности их приобретения.
В прошлом месяце в Росстате заявили о росте цен на рыбу на 2,1% и красной икры — на 1,4%. В середине лета на Дальнем Востоке произошёл резкий скачок цен на деликатес — до 10 тысяч рублей.
В Минвостокразвития пояснили, что ситуация с ценами стабилизируется в осенний период, а снизить стоимость продукции получится исключительно путём увеличения объёмов предложения.
