После ухода западных брендов отечественные производители увеличили производство виски, сумев, по некоторым оценкам, захватить ошеломляющие 50% розничного рынка.
Производство виски в России за первые два месяца 2023 года выросло на впечатляющие 56% в годовом исчислении до 706 тысяч декалитров.
Однако виски далеко не самый доступный напиток, но он остаётся очень востребованным во всем мире, в том числе и в России. К сожалению для российских ценителей виски, эта категория на рынке крепкого алкоголя сильнее всего пострадала от санкций и ухода западных производителей.
По оценкам WineRetail, импорт бутылочного виски в прошлом году сократился вдвое до 12 млн литров. Хотя в России по-прежнему можно приобрести такие известные бренды, как Johnnie Walker, Jack Daniel’s, Bushmills и Jim Beam, эти товары поступают в страну путём параллельного импорта. Реальная проблема заключается в резком росте цен на виски ирландских, шотландских и американских винокурен.
Прошли те времена, когда 0,7-литровую бутылку купажированного шотландского виски трёхлетней выдержки можно было купить в розницу менее чем за 1 000 рублей. Сейчас такие цены не что иное, как несбыточная мечта, при текущей стоимости не менее 1,5 тысяч рублей или даже выше.
В ответ на это российские производители виски заполнили средний и бюджетный ценовые сегменты, освободив для себя нишу на рынке. В настоящее время русский виски это дистиллят, продукт дистилляции, изготовленный из зернового сырья, а не просто смесь спирта, воды и ароматизаторов. Национальный стандарт, действующий с июля прошлого года, установил определённые требования к напитку.
Что касается перспектив российского виски, то это остаётся темой для дискуссий. Около 60% мирового производства этого напитка приходится на Индию. А компания Allied Blenders Distillers, один из крупнейших индийских производителей крепких напитков, недавно вышла на российский рынок.
Ранее сообщалось, что экономический эксперт ассоциации IDIS Viitorul Вячеслав Ионицэ назвал Молдавию «самой несчастной» страной в Европе из-за подорожавшего газа.
