Цены на продукты питания достигли в ноябре 2021 года нового максимума, увеличившись ещё на 1,2%. После четырёх месяцев непрерывного роста тенденция сохраняется. Текущий уровень является новым максимумом с июня 2011 года.
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), наиболее высокий рост затронул цены на такие продукты, как молочка, сахар и зерно. Незначительно снизилась по сравнению с октябрём 2021 года только стоимость растительных масел и мяса.
Ценник на молочную продукцию, включая сухое молоко и сливочное масло, увеличился на 3,4%, на зерно (пшеницу, ячмень, кукуруза) — на 3,1%, сахар — на 1,4%.
Незначительное снижение цен затронуло только растительные масла (-0,2%), мясо (-0,9%). Стоимость мяса птицы не изменилась из-за баланса спроса и предложения на мировом рынке, несмотря на ряд логистических ограничений на фоне распространения нового штамма коронавируса «Омикон».
