Волнующим событием для любителей кофе в России может стать снижение качества кофе в кофейнях из-за колебания валютных курсов. Сергей Рыбенко, менеджер по продажам RTC-Trading, компании, специализирующейся на импорте зелёного кофе в зёрнах в Россию, недавно высказал своё мнение по этому вопросу.
Суть дела заключается в том, что закупки кофе в России осуществляются преимущественно в долларах. В результате волатильность его курса потенциально может оказать значительное давление на покупательную способность владельцев кофеен и, следовательно, на качество кофе, который они подают своим клиентам.
Рыбенко подчеркнул, что, по всей вероятности, владельцы кофеен могут оказаться вынужденными выбирать кофе в зёрнах более низкого качества, чтобы смягчить финансовые последствия колебаний валютных курсов.
Ранее сообщалось, что в агросекторе и торговле спрос на работников снизится к 2030 году.
