Покупатели в России столкнулись с заметным скачком цен на имбирь, которые выросли примерно на 50% в результате неурожая и низкого качества продукции иностранных поставщиков.
Снижение урожая имбиря в Китае, основном его поставщике в Россию, стало существенным фактором, способствующим росту цен. Одновременно повышенный внутренний спрос в Китае также сыграл свою роль в повышении цен. В довершение всего имбирь из Бразилии и Перу оказался более низкого качества, что потребовало дополнительных усилий по сортировке и привело к увеличению затрат. В результате стоимость одного килограмма имбиря, который в январе продавался по цене 400-420 рублей, в летние месяцы достигла 680-700 рублей.
Представители розничной торговли также подчёркивают, что сезонность является решающим фактором, определяющим цену, поскольку имбирь, как правило, дешевле в зимний сезон. Кроме того, колеблющийся курс доллара, используемого для оплаты импорта, оказал своё влияние на цену. В результате, оптовая цена на имбирь выросла с недавних 220-250 рублей за килограмм до 400-450 рублей.
Этот рост цен на имбирь дополняет ряд тревожных инфляционных тенденций, влияющих на российский рынок. Ранее этой весной появились сообщения о резком росте цен на рыбные консервы, вызванном завышением цен производителями из-за трудностей с поставками олова для производства банок. Примечательно, что в течение года цены на продукты из скумбрии и сайры выросли на 20-22%, в то время как цены на тунец и кильку увеличились на 19% и 14% соответственно.
Ранее сообщалось, что США предпримут стратегию «мягкого давления» после того, как котировки на российскую нефть Urals пробили потолок в $60 за баррель.
