В ведомстве заявили, что объём урожая овощей в 2021 году будет достаточным для стабилизации цен на рынке.
В министерстве считают, что уровень урожайности овощей в стране в текущем году позволит обеспечить стабильные цены на овощи.
По словам первого замглавы Минсельхоза РФ Джамбулата Хатуова в рамках заседания рабочей группы «Единой России», объёмы урожая смогут полностью удовлетворить спрос на овощи внутри страны.
Он отметил, что в министерстве придерживаются оптимистичного прогноза урожайности, несмотря на сложные климатические условия в текущем году. Урожай картофеля ожидается около 7,2 млн тонн. Это на 0,4 млн тонн превышает показатель 2021 года.
Эта цифра не включает продукцию, выращенную в собственных подсобных хозяйствах россиян и продаваемой на рынках и ярмарках.
Кроме того, зафиксирован рост объёмов производства продуктов, входящих в состав «борщевого набора» — огурцов, капусте, луку и моркови. В этом году ожидается рост объёмов урожая вышеуказанных овощей на 200 тысяч тонн по сравнению с показателями 2020 года. В целом урожай продуктов из списка «борщевого набора» составит около 5,6 млн тонн.
