В России спрогнозировали подорожание колбасных изделий на 5%-10%
Фото: изображение создано с помощью нейросети

Согласно прогнозов экспертов к осени цены на сосиски и сардельки-сырцы вырастут на 5%-10%. При этом отмечается, что это подорожание может быть не окончательным. Этот прогноз был опубликован в Telegram-канале Baza.

Руководство компании «Мясницкий ряд», крупного игрока в мясоперерабатывающей промышленности, заявили, что основным препятствием в сфере производства мяса в России является само мясо.

Несмотря на то, что отрасль смогла справиться с проблемами, вызванными санкциями, она столкнулась с трудностями в поставках мяса. Его стоимость выросла в геометрической прогрессии, увеличившись более чем на 30%. Это существенное повышение цен оказало заметное влияние не только на оптовые показатели, но и на розничные цены. В июле цены на куриное мясо достигли исторического максимума, что подчёркивает масштаб проблемы.

Производители, связанные долгосрочными контрактными обязательствами с розничными торговцами, вынуждены предоставлять обоснования для каждого пересмотра цен в сторону повышения. Они предрекаю постепенное повышение цен в среднем на 5%-10%.

Этот рост цен не остался незамеченным российским населением. Недавний опрос, проведённый Фондом «Общественное мнение», показал, что 35% респондентов отметили резкий рост цен на мясо в июне. При этом аналогичная доля опрошенных заявила об аналогичном росте цен на молоко и молочные продукты.

Ранее сообщалось, что в России намерены внести поправки в ГОСТ с целью запрета продажи «девяток» яиц.

Вячеслав Демченко
Экономист. Специальность «Финансы и кредит». Бизнес-аналитик